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martedì 10 settembre 2013

Total white daisy cake

Questa mia ultima torta, proprio l'ultima in ordine di realizzo, l'ho fatta per una persona speciale a me cara, la mia nonna!


E' un semplice pan di spagna alla vaniglia da 5 uova, fatto in tortiera da 20 di diametro, con doppio strato di farcitura. L'ho bagnata con una bagna alcolica (liquore alla crema di latte e caffè) e farcita con crema al latte e goccie di ciocolato fondente, Stuccata e ricoperta con panna usando la sac a poche. Il topper è in pasta di zucchero dipinta a mano con il colore perlescente.

martedì 16 aprile 2013

Torta di carote - 2

Ormai questa torta è diventata un must per quando arriva il compleanno di mio marito. Io so che a lui piace e a me piace viziarlo!

Partendo da questa ricetta (sempre del mio blog) Torta di carote, ho ottenuto questa: