Total white daisy cake

Questa mia ultima torta, proprio l'ultima in ordine di realizzo, l'ho fatta per una persona speciale a me cara, la mia nonna!

E' un semplice pan di spagna alla vaniglia da 5 uova, fatto in tortiera da 20 di diametro, con doppio strato di farcitura. L'ho bagnata con una bagna alcolica (liquore alla crema di latte e caffè) e farcita con crema al latte e goccie di ciocolato fondente, Stuccata e ricoperta con panna usando la sac a poche. Il topper è in pasta di zucchero dipinta a mano con il colore perlescente.