Altra torta di compleanno

Settimana scorsa avevo 3 torte da fare su commissione, questa è l'ultima in ordine di arrivo!
Semplice, ma nella sua semplicità a me piace molto!

Anche in questo caso trattasi di un PDS a 8 uova, bagnato con sciroppo di zucchero di canna e farcito con crema di mascarpone e nutella. Copertura e decori in PDZ fatta in casa, secondo questa ricetta: http://www.saporidicasa-irene.blogspot.com/2012/03/pasta-di-zucchero-con-amido-di-mais-e.html