Torta su commissione scelta dalla cliente, con il caldo che faceva nel periodo in cui l'ho realizzata, l'idea era proprio azzeccata, sembrava una fetta d'anguria vera pronta da mangiare!Trattasi di un PDS alla vaniglia, bagnato con sciroppo di fragoline di bosco e farcito con panna Hopla e fragole fresche a pezzetti. Copertura in PDZ con glucosio senza olio di semi fatta in casa.
I semini dell'anguria sono goccie di cioccolato e la buccia dell'anguria è stata dipinta a mano.
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