Mi piace pasticciare in cucina ma ciò che mi viene meglio sono i dolci. Da circa un anno ho scoperto il mondo delle torte decorate e piano piano sto cercando di migliorare la tecnica. Questo blog vuole essere quindi un punto di partenza per nuove scoperte, scambi di idee e ricette e anche un luogo virtuale dove fare tante nuove amicizie nel campo delle donne "con le mani in pasta". Ovviamente non si parlerà solo di dolci creazioni, tutte le ricette sono ammesse!
Sono partita da questa mia ricetta Chiacchiere di carnevale a cui consiglio di aggiungere un po' di zucchero a velo nell'impasto per addolcire un po' il gusto. Invece di friggere però ho cotto in forno ventilato a 180° fino a doratura. Dopodichè ho girato le chiacchiere per dorare la parte sottostante.
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